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| − | + | Nachhaltigkeit bedeutet, nur so viel von einer Sache zu verbrauchen, wie von alleine neu entsteht. Wenn man etwas nachhaltig macht, bedeutet das, dass man damit auch in [[Zukunft]] immer so weitermachen könnte. Ohne Nachhaltigkeit muss man irgendwann damit aufhören. | |
| − | Nachhaltigkeit bedeutet, nur so viel von einer Sache zu verbrauchen, wie von alleine neu entsteht. Wenn man etwas nachhaltig macht, bedeutet das, dass man damit auch in [[Zukunft]] immer so weitermachen könnte. | + | |
Schon vor 300 [[Jahr]]en haben [[Mensch]]en überlegt, wie man [[Holz]] in einem [[Wald]] fällen kann, ohne dass der Wald dadurch kleiner wird. Sie haben jedes Jahr nur so viel Holz geholt, wie in der Zwischenzeit nachwachsen konnte. Das ist ein Beispiel für nachhaltige Forstwirtschaft. | Schon vor 300 [[Jahr]]en haben [[Mensch]]en überlegt, wie man [[Holz]] in einem [[Wald]] fällen kann, ohne dass der Wald dadurch kleiner wird. Sie haben jedes Jahr nur so viel Holz geholt, wie in der Zwischenzeit nachwachsen konnte. Das ist ein Beispiel für nachhaltige Forstwirtschaft. | ||
| − | Heute spricht man viel über Nachhaltigkeit, vor allem in Verbindung mit [[Klimaschutz]]. Denn wenn der [[Klimawandel]] unsere | + | Heute spricht man viel über Nachhaltigkeit, vor allem in Verbindung mit [[Klimaschutz]]. Denn wenn der [[Klimawandel]] unsere Erde verändert, dann gibt es vieles für die Menschen in der Zukunft nicht mehr, von dem wir jetzt leben. |
==Leben wir nachhaltig?== | ==Leben wir nachhaltig?== | ||
| + | [[File:German Overshoot Day, Düsseldorf 2020-05-03 (4).jpg|thumb|Diese Menschen weisen am Erdüberlastungstag darauf hin, dass wir auf Kosten von Generationen der Zukunft leben.]] | ||
| + | Um genau zu sehen, wie nachhaltig wir leben, wird jedes Jahr der Earth Overshoot Day oder Erdüberlastungstag ausgerechnet. Das ist der Tag im Jahr, an dem die Menschen alle [[Rohstoff|Ressourcen]] der [[Erde]] aufgebraucht haben, die in diesem Jahr neu entstehen. Alles, was im restlichen Jahr verbraucht wird, kann nicht mehr natürlich neu entstehen. Im Jahr 2020 lag dieser Tag beispielsweise schon im August. | ||
| − | + | Das heißt, dass man ungefähr eineinhalb den [[Planet]]en Erde bräuchte, um alle Menschen nachhaltig zu versorgen. Die Menschen verbrauchen also zu viel. Viele wollen aber nicht weniger verbrauchen und auf etwas verzichten. Es bleibt daher schwierig, die Menschen zu überzeugen, ihr Leben zu ändern. | |
| − | Das heißt, dass | + | Um unseren Verbrauch von Rohstoffen zu verringern, ist [[Recycling]] wichtig. Das heißt, dass alte Sachen nicht weggeworfen, sondern aus ihnen etwas Neues gemacht wird. Zum Beispiel kann aus alten Pfand-Plastik[[flasche]]n neue [[Kleidung]] aus [[Kunststoff]]en hergestellt werden. Die Rohstoffe, aus denen Plastik oder [[Glas]] ist, gibt es nur begrenzt auf der [[Erde]]. |
| − | + | Die [[Wissenschaft]] sucht immer neue Wege, das Recycling zu verbessern. Außerdem ruft man die Menschen dazu auf, dabei mitzuhelfen. Sie solen zum Beispiel den Müll trennen und Elektroschrott gesondert sammeln, damit man daraus wieder Elektrogeräte machen kann. | |
| − | + | Auch die [[UNO]] möchte, dass wir nachhaltiger leben. Sie hat darum seit 2015 siebzehn Ziele zur nachhaltigen Entwicklung. Zu den Zielen zählen nicht nur Schutz des Klimas und der [[Ökosystem]]e oder Verbrauch von weniger Rohstoffen: Es geht auch darum, zu sichern, dass alle Menschen genug zu Essen, zu Trinken und [[Medizin]] haben. Auch bessere [[Bildung]], gerechte [[Arbeit]] und [[Gleichberechtigung]] sind wichtig. | |
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Diese Ziele haben sich zwar alle [[Staat]]en bis 2030 gesetzt, die UNO kann sie aber nicht erzwingen. Eigentlich sind sie nur Empfehlungen. Die Staaten müssen sie selbst durch [[Gesetz]]e und Maßnahmen umsetzen. Das tun sie oft sehr unterschiedlich. | Diese Ziele haben sich zwar alle [[Staat]]en bis 2030 gesetzt, die UNO kann sie aber nicht erzwingen. Eigentlich sind sie nur Empfehlungen. Die Staaten müssen sie selbst durch [[Gesetz]]e und Maßnahmen umsetzen. Das tun sie oft sehr unterschiedlich. | ||
==Was ist in der Landwirtschaft nachhaltig?== | ==Was ist in der Landwirtschaft nachhaltig?== | ||
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Wenn [[Pflanzen]] angebaut werden, nehmen sie Nährstoffe aus dem Boden heraus. Damit der Boden fruchtbar bleibt, muss er [[Dünger|gedüngt]] werden. Kompost besteht aus verrotteten Pflanzen und hat deshalb genau die Nährstoffe, die Pflanzen brauchen. Tiermist ist auch sehr gut als Dünger, weil die Pflanzenreste im Körper der Tiere zersetzt werden. Und ganz wichtig sind die kleinen [[Tiere]] und [[Bakterien]] im Boden. Sie bauen alte Pflanzenstücke auseinander, damit neue Pflanzen wachsen können. Ohne Düngung werden dem Boden viele Nährstoffe entzogen und er wird unfruchtbar und ausgelaugt. | Wenn [[Pflanzen]] angebaut werden, nehmen sie Nährstoffe aus dem Boden heraus. Damit der Boden fruchtbar bleibt, muss er [[Dünger|gedüngt]] werden. Kompost besteht aus verrotteten Pflanzen und hat deshalb genau die Nährstoffe, die Pflanzen brauchen. Tiermist ist auch sehr gut als Dünger, weil die Pflanzenreste im Körper der Tiere zersetzt werden. Und ganz wichtig sind die kleinen [[Tiere]] und [[Bakterien]] im Boden. Sie bauen alte Pflanzenstücke auseinander, damit neue Pflanzen wachsen können. Ohne Düngung werden dem Boden viele Nährstoffe entzogen und er wird unfruchtbar und ausgelaugt. | ||
Heute gibt es viele sehr große Felder mit nur einer Pflanzenart, zum Beispiel [[Mais]]. Dadurch werden immer die gleichen Nährstoffe aus dem Boden gezogen und er wird noch schneller unbrauchbar. Das nennt man [[Monokultur]]. Durch Fruchtfolgen kann das verhindert werden. Das heißt, dass nie die gleiche Pflanze direkt hintereinander auf einer Fläche angebaut wird. | Heute gibt es viele sehr große Felder mit nur einer Pflanzenart, zum Beispiel [[Mais]]. Dadurch werden immer die gleichen Nährstoffe aus dem Boden gezogen und er wird noch schneller unbrauchbar. Das nennt man [[Monokultur]]. Durch Fruchtfolgen kann das verhindert werden. Das heißt, dass nie die gleiche Pflanze direkt hintereinander auf einer Fläche angebaut wird. | ||
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Um auf nährstoffarmem Boden trotzdem Pflanzen anbauen zu können, benutzen Bauern oft künstlichen Dünger. Man braucht viel [[Energie]], um den herzustellen. Dabei können die Pflanzen so viele Nährstoffe auf einmal gar nicht aufnehmen. | Um auf nährstoffarmem Boden trotzdem Pflanzen anbauen zu können, benutzen Bauern oft künstlichen Dünger. Man braucht viel [[Energie]], um den herzustellen. Dabei können die Pflanzen so viele Nährstoffe auf einmal gar nicht aufnehmen. | ||
| − | Viele Landwirte benutzen außerdem künstliche Spritzmittel gegen [[Insekten]] und Unkraut. Auf ihren [[Feld]]ern sollen nur die angebauten Pflanzen wachsen. | + | Viele Landwirte benutzen außerdem künstliche Spritzmittel gegen [[Insekten]] und Unkraut. Auf ihren [[Feld]]ern sollen nur die angebauten Pflanzen wachsen. Doch die Insekten sind wichtig, um Pflanzen zu bestäuben, und Unkraut hilft, dass Wasser nicht zu schnell verdunstet. Das Gift schadet vielen weiteren Tieren und am Ende auch den Menschen. |
| − | + | Wenn wir Produkte von Tieren essen, essen wir im Grunde eine Menge Pflanzen mit. Denn um die Tiere zu mästen, muss man für sie viel Mais, [[Soja]] oder [[Getreide]] anbauen. Eigentlich fressen diese Tiere wie zum Beispiel Rinder eigentlich [[Gras]]. Wenn sie etwas anderes bekommen, können sie [[Krankheit|krank]] werden. Wenn zu viele Tiere zusammenleben, können sie sich übrigens leicht mit Viren aneinander anstecken. | |
| − | + | Viele dieser Tiere fressen normalerweise nur [[Gras]]. Trotzdem bekommen sie oft etwas anderes zu fressen, damit sie schneller wachsen. Das tut den Tieren oft nicht gut und sie werden [[Krankheit|krank]]. Wenn zu viele Tiere zusammenleben, können sie einander leicht anstrecken. | |
| − | + | Manche Tiere, vor allem [[Kuh|Kühe]], stoßen bei jedem [[Pups]] auch etwas Methan in die [[Luft]]. Methan ist wie [[Kohlenstoffdioxid]] ein Gas, das schlecht für das [[Klima]] ist. Bei so vielen Kühen kommt da ziemlich viel Methan zusammen. Wenn man als [[Vegetarier]] oder [[Veganer]] kein Fleisch isst, ernährt man sich also nachhaltiger. | |
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Im [[Supermarkt]] findet man auf einigen Produkten ein Bio-[[Siegel]]. Es kann ganz unterschiedlich aussehen und sagt uns, dass das Essen biologisch angebaut wird. Auf einem [[Bauernhof#Was ist ein Bio-Bauernhof?|Bio-Bauernhof]] wird darauf geachtet, dass Lebensmittel nachhaltig hergestellt werden und die Umwelt geschützt wird. Hier sind künstliche Gifte gegen Unkräuter und schädliche Insekten verboten. | Im [[Supermarkt]] findet man auf einigen Produkten ein Bio-[[Siegel]]. Es kann ganz unterschiedlich aussehen und sagt uns, dass das Essen biologisch angebaut wird. Auf einem [[Bauernhof#Was ist ein Bio-Bauernhof?|Bio-Bauernhof]] wird darauf geachtet, dass Lebensmittel nachhaltig hergestellt werden und die Umwelt geschützt wird. Hier sind künstliche Gifte gegen Unkräuter und schädliche Insekten verboten. | ||
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==Wie können wir Energie nachhaltig erzeugen?== | ==Wie können wir Energie nachhaltig erzeugen?== | ||
| − | [[Energie]] ist etwas, das produziert werden muss, damit viele Tätigkeiten des Alltags erledigt werden können – etwa die Nutzung von [[Licht]], Heizung, [[Elektrizität]] und vieles mehr. Dazu werden häufig sogenannte Energieträger genutzt, die jedoch große Schäden an der Umwelt verursachen können. | + | [[Energie]] ist etwas, das produziert werden muss, damit viele Tätigkeiten des Alltags erledigt werden können – etwa die Nutzung von [[Licht]], Heizung, [[Elektrizität]] und vieles mehr. Dazu werden häufig sogenannte Energieträger genutzt, die jedoch große Schäden an der Umwelt verursachen können. |
Aus [[Erdöl]] und [[Erdgas]] werden Energie und Treibstoff erzeugt. Seit dem 19. Jahrhundert sind sie beliebte Energieträger, da sie besonders leicht gewonnen werden können und dazu sehr günstig sind. Das Problem dabei ist, dass sie verbrannt werden und dadurch den [[Klimawandel#Was ist der Treibhauseffekt|Treibhauseffekt]] verstärken. Dadurch steigt die [[Temperatur]] der Erde. Das ist schlecht für die [[Ökosystem]]e. Außerdem hat es verheerende Folgen, wenn Öl in die [[Gewässer]] gerät. Korallenriffe werden zerstört und für Wasservögel, [[Fische]] und weitere Meerestiere endet der Kontakt meistens tödlich. | Aus [[Erdöl]] und [[Erdgas]] werden Energie und Treibstoff erzeugt. Seit dem 19. Jahrhundert sind sie beliebte Energieträger, da sie besonders leicht gewonnen werden können und dazu sehr günstig sind. Das Problem dabei ist, dass sie verbrannt werden und dadurch den [[Klimawandel#Was ist der Treibhauseffekt|Treibhauseffekt]] verstärken. Dadurch steigt die [[Temperatur]] der Erde. Das ist schlecht für die [[Ökosystem]]e. Außerdem hat es verheerende Folgen, wenn Öl in die [[Gewässer]] gerät. Korallenriffe werden zerstört und für Wasservögel, [[Fische]] und weitere Meerestiere endet der Kontakt meistens tödlich. | ||
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Kohle, Öl und Gas sind nicht unendlich da. Sie werden nur einmal verbraucht, und ihre Verbrennung schadet dem [[Klima]]. Deshalb plant die [[Politik]], in Zukunft auf diese Energieträger zu verzichten. | Kohle, Öl und Gas sind nicht unendlich da. Sie werden nur einmal verbraucht, und ihre Verbrennung schadet dem [[Klima]]. Deshalb plant die [[Politik]], in Zukunft auf diese Energieträger zu verzichten. | ||
| − | Kernkraft wird in [[Atomkraftwerk]]en erzeugt. Hier besteht hauptsächlich das Problem, dass gefährlicher [[Radioaktivität|radioaktiver]] [[Müll]] entsteht | + | Kernkraft wird in [[Atomkraftwerk]]en erzeugt. Hier besteht hauptsächlich das Problem, dass gefährlicher [[Radioaktivität|radioaktiver]] [[Müll]] entsteht. Der Müll bleibt noch nach tausenden von Jahren gefährlich. Außerdem besteht die Gefahr eines Unfalls wie in [[Tschernobyl]], bei dem ganze Gebiete unbewohnbar werden. Aus diesen Gründen möchte man zum Beispiel in [[Deutschland]] bald auf Kernkraft verzichten. |
Nachhaltige Energieträger sind alle [[Erneuerbare Energie|Erneuerbaren Energien]]. Hier gibt es den Vorteil, dass die Energie unendlich erzeugt werden kann. Denn das, woraus man sie gewinnt, ist unendlich. Zudem sollte die Erzeugung weder der Umwelt, noch dem Klima schaden. Dafür gibt es verschiedene Beispiele: | Nachhaltige Energieträger sind alle [[Erneuerbare Energie|Erneuerbaren Energien]]. Hier gibt es den Vorteil, dass die Energie unendlich erzeugt werden kann. Denn das, woraus man sie gewinnt, ist unendlich. Zudem sollte die Erzeugung weder der Umwelt, noch dem Klima schaden. Dafür gibt es verschiedene Beispiele: | ||
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Bei Solarenergie wird Energie aus [[Sonne]]nlicht gewonnen. Nachhaltig dabei ist, dass die Anzahl an Sonnenstrahlen nicht begrenzt ist. Die Energie kann durch sogenannte Solarzellen gewonnen werden. Diese nehmen das Sonnenlicht auf und speichern es, damit auch Strom verfügbar ist, wenn es dunkel oder bewölkt ist. | Bei Solarenergie wird Energie aus [[Sonne]]nlicht gewonnen. Nachhaltig dabei ist, dass die Anzahl an Sonnenstrahlen nicht begrenzt ist. Die Energie kann durch sogenannte Solarzellen gewonnen werden. Diese nehmen das Sonnenlicht auf und speichern es, damit auch Strom verfügbar ist, wenn es dunkel oder bewölkt ist. | ||
| − | Windkraft macht Energie aus [[Wind]]. Auch der ist unbegrenzt verfügbar. Auf großen Flächen oder an [[Küste]]n | + | Windkraft macht Energie aus [[Wind]]. Auch der ist unbegrenzt verfügbar. Auf großen Flächen oder an [[Küste]]n weht viel Wind. Dort werden mehrere [[Windrad|Windräder]] aufgestellt, die zusammen einen sogenannten Windpark bilden. |
Bei [[Wasserkraft]] wird die [[Strom|Strömung]] des Wassers in elektrische Energie umgewandelt. Es kann sowohl natürliche, als auch durch [[Staudamm|Staudämme]] erzeugte Strömung verwendet werden. Kritisch ist hier jedoch, dass in natürliche Gewässer eingegriffen wird. Dies hat negative Folgen für ihre [[Ökosystem]]e und die dortigen [[Lebewesen]]. | Bei [[Wasserkraft]] wird die [[Strom|Strömung]] des Wassers in elektrische Energie umgewandelt. Es kann sowohl natürliche, als auch durch [[Staudamm|Staudämme]] erzeugte Strömung verwendet werden. Kritisch ist hier jedoch, dass in natürliche Gewässer eingegriffen wird. Dies hat negative Folgen für ihre [[Ökosystem]]e und die dortigen [[Lebewesen]]. | ||
| − | Aus der Biomasse von Pflanzen oder Holz kann man auch Energie machen. Auch natürlicher Abfall kann verwendet werden. Dabei ist jedoch das Problem, dass all dies erst einmal angebaut werden muss. [[Wiese]]n und Wälder werden dafür zerstört | + | Aus der Biomasse von Pflanzen oder Holz kann man auch Energie machen. Auch natürlicher Abfall kann verwendet werden. Dabei ist jedoch das Problem, dass all dies erst einmal angebaut werden muss. [[Wiese]]n und Wälder werden dafür zerstört, und auf dem Platz kann man fehlt dann, um dort Nahrungsmittel anzubauen. |
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Der Umstieg kann jedoch schwerfallen, da die [[Technik]] noch in der Entwicklung und oft ziemlich teuer ist. Zudem könnten Menschen, die im Bereich der Energieproduktion tätig sind, ihre [[Arbeit]] verlieren. Allerdings werden durch [[Forschung]] die erneuerbaren Energieträger immer kostengünstiger, praktischer und leichter umsetzbar. Darum besteht die Möglichkeit, dass sie künftig besser genutzt und umgesetzt werden können. | Der Umstieg kann jedoch schwerfallen, da die [[Technik]] noch in der Entwicklung und oft ziemlich teuer ist. Zudem könnten Menschen, die im Bereich der Energieproduktion tätig sind, ihre [[Arbeit]] verlieren. Allerdings werden durch [[Forschung]] die erneuerbaren Energieträger immer kostengünstiger, praktischer und leichter umsetzbar. Darum besteht die Möglichkeit, dass sie künftig besser genutzt und umgesetzt werden können. | ||
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Wenn man hier vergleichen will, fragt man sich: Was verbraucht der Motor, gemessen an der Zahl der Menschen, die er transportiert? Dabei schneiden Busse am besten ab. | Wenn man hier vergleichen will, fragt man sich: Was verbraucht der Motor, gemessen an der Zahl der Menschen, die er transportiert? Dabei schneiden Busse am besten ab. | ||
| − | [[Eisenbahn|Züge]], Busse oder Autos mit [[Elektrizität|Elektromotoren]] sind vor allem nachhaltig, wenn ihr Strom aus erneuerbaren Energien gewonnen wird. [[Fahrrad|Radfahren]] ist besonders nachhaltig. Dabei verbraucht man keinen Treibstoff und stößt kein Kohlenstoffdioxid aus. | + | [[Eisenbahn|Züge]], Busse oder Autos mit [[Elektrizität|Elektromotoren]] sind vor allem nachhaltig, wenn ihr Strom aus erneuerbaren Energien gewonnen wird. [[Fahrrad|Radfahren]] ist besonders nachhaltig. Dabei verbraucht man keinen Treibstoff und stößt kein Kohlenstoffdioxid aus. Ein Fahrrad nimmt auf der [[Straße]] weniger Platz ein als ein Auto. Viele große [[Stadt|Städte]] wollen darum, dass mehr Leute Fahrrad fahren, und bauen Wege dafür. |
==Was bedeutet Nachhaltigkeit für unsere Gesellschaft?== | ==Was bedeutet Nachhaltigkeit für unsere Gesellschaft?== | ||
Version vom 27. März 2021, 14:57 Uhr
Nachhaltigkeit bedeutet, nur so viel von einer Sache zu verbrauchen, wie von alleine neu entsteht. Wenn man etwas nachhaltig macht, bedeutet das, dass man damit auch in Zukunft immer so weitermachen könnte. Ohne Nachhaltigkeit muss man irgendwann damit aufhören.
Schon vor 300 Jahren haben Menschen überlegt, wie man Holz in einem Wald fällen kann, ohne dass der Wald dadurch kleiner wird. Sie haben jedes Jahr nur so viel Holz geholt, wie in der Zwischenzeit nachwachsen konnte. Das ist ein Beispiel für nachhaltige Forstwirtschaft.
Heute spricht man viel über Nachhaltigkeit, vor allem in Verbindung mit Klimaschutz. Denn wenn der Klimawandel unsere Erde verändert, dann gibt es vieles für die Menschen in der Zukunft nicht mehr, von dem wir jetzt leben.
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Leben wir nachhaltig?
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Um genau zu sehen, wie nachhaltig wir leben, wird jedes Jahr der Earth Overshoot Day oder Erdüberlastungstag ausgerechnet. Das ist der Tag im Jahr, an dem die Menschen alle Ressourcen der Erde aufgebraucht haben, die in diesem Jahr neu entstehen. Alles, was im restlichen Jahr verbraucht wird, kann nicht mehr natürlich neu entstehen. Im Jahr 2020 lag dieser Tag beispielsweise schon im August.
Das heißt, dass man ungefähr eineinhalb den Planeten Erde bräuchte, um alle Menschen nachhaltig zu versorgen. Die Menschen verbrauchen also zu viel. Viele wollen aber nicht weniger verbrauchen und auf etwas verzichten. Es bleibt daher schwierig, die Menschen zu überzeugen, ihr Leben zu ändern.
Um unseren Verbrauch von Rohstoffen zu verringern, ist Recycling wichtig. Das heißt, dass alte Sachen nicht weggeworfen, sondern aus ihnen etwas Neues gemacht wird. Zum Beispiel kann aus alten Pfand-Plastikflaschen neue Kleidung aus Kunststoffen hergestellt werden. Die Rohstoffe, aus denen Plastik oder Glas ist, gibt es nur begrenzt auf der Erde.
Die Wissenschaft sucht immer neue Wege, das Recycling zu verbessern. Außerdem ruft man die Menschen dazu auf, dabei mitzuhelfen. Sie solen zum Beispiel den Müll trennen und Elektroschrott gesondert sammeln, damit man daraus wieder Elektrogeräte machen kann.
Auch die UNO möchte, dass wir nachhaltiger leben. Sie hat darum seit 2015 siebzehn Ziele zur nachhaltigen Entwicklung. Zu den Zielen zählen nicht nur Schutz des Klimas und der Ökosysteme oder Verbrauch von weniger Rohstoffen: Es geht auch darum, zu sichern, dass alle Menschen genug zu Essen, zu Trinken und Medizin haben. Auch bessere Bildung, gerechte Arbeit und Gleichberechtigung sind wichtig.
Diese Ziele haben sich zwar alle Staaten bis 2030 gesetzt, die UNO kann sie aber nicht erzwingen. Eigentlich sind sie nur Empfehlungen. Die Staaten müssen sie selbst durch Gesetze und Maßnahmen umsetzen. Das tun sie oft sehr unterschiedlich.
Was ist in der Landwirtschaft nachhaltig?
Wenn Pflanzen angebaut werden, nehmen sie Nährstoffe aus dem Boden heraus. Damit der Boden fruchtbar bleibt, muss er gedüngt werden. Kompost besteht aus verrotteten Pflanzen und hat deshalb genau die Nährstoffe, die Pflanzen brauchen. Tiermist ist auch sehr gut als Dünger, weil die Pflanzenreste im Körper der Tiere zersetzt werden. Und ganz wichtig sind die kleinen Tiere und Bakterien im Boden. Sie bauen alte Pflanzenstücke auseinander, damit neue Pflanzen wachsen können. Ohne Düngung werden dem Boden viele Nährstoffe entzogen und er wird unfruchtbar und ausgelaugt.
Heute gibt es viele sehr große Felder mit nur einer Pflanzenart, zum Beispiel Mais. Dadurch werden immer die gleichen Nährstoffe aus dem Boden gezogen und er wird noch schneller unbrauchbar. Das nennt man Monokultur. Durch Fruchtfolgen kann das verhindert werden. Das heißt, dass nie die gleiche Pflanze direkt hintereinander auf einer Fläche angebaut wird.
Um auf nährstoffarmem Boden trotzdem Pflanzen anbauen zu können, benutzen Bauern oft künstlichen Dünger. Man braucht viel Energie, um den herzustellen. Dabei können die Pflanzen so viele Nährstoffe auf einmal gar nicht aufnehmen.
Viele Landwirte benutzen außerdem künstliche Spritzmittel gegen Insekten und Unkraut. Auf ihren Feldern sollen nur die angebauten Pflanzen wachsen. Doch die Insekten sind wichtig, um Pflanzen zu bestäuben, und Unkraut hilft, dass Wasser nicht zu schnell verdunstet. Das Gift schadet vielen weiteren Tieren und am Ende auch den Menschen.
Wenn wir Produkte von Tieren essen, essen wir im Grunde eine Menge Pflanzen mit. Denn um die Tiere zu mästen, muss man für sie viel Mais, Soja oder Getreide anbauen. Eigentlich fressen diese Tiere wie zum Beispiel Rinder eigentlich Gras. Wenn sie etwas anderes bekommen, können sie krank werden. Wenn zu viele Tiere zusammenleben, können sie sich übrigens leicht mit Viren aneinander anstecken.
Viele dieser Tiere fressen normalerweise nur Gras. Trotzdem bekommen sie oft etwas anderes zu fressen, damit sie schneller wachsen. Das tut den Tieren oft nicht gut und sie werden krank. Wenn zu viele Tiere zusammenleben, können sie einander leicht anstrecken.
Manche Tiere, vor allem Kühe, stoßen bei jedem Pups auch etwas Methan in die Luft. Methan ist wie Kohlenstoffdioxid ein Gas, das schlecht für das Klima ist. Bei so vielen Kühen kommt da ziemlich viel Methan zusammen. Wenn man als Vegetarier oder Veganer kein Fleisch isst, ernährt man sich also nachhaltiger.
Wie kann man dann nachhaltig einkaufen?
Im Supermarkt findet man auf einigen Produkten ein Bio-Siegel. Es kann ganz unterschiedlich aussehen und sagt uns, dass das Essen biologisch angebaut wird. Auf einem Bio-Bauernhof wird darauf geachtet, dass Lebensmittel nachhaltig hergestellt werden und die Umwelt geschützt wird. Hier sind künstliche Gifte gegen Unkräuter und schädliche Insekten verboten.
Für nachhaltige Wirtschaft und das Klima ist es gut, vor allem Lebensmittel zu kaufen, die aus der Gegend kommen und gerade reif sind. Verpackungen aus nicht recyceltem Plastik sollte man vermeiden. Sie werden meistens nur einmal genutzt und dann weggeworfen. Das ist Verschwendung. Einen eigenen Tragebeutel mitzubringen ist deshalb gut. Außerdem kann man heute auch viele Lebensmittel unverpackt kaufen.
Für Menschen nachhaltig handeln kann man am besten, indem man faire Produkte kauft. Oft wird den Arbeitenden in der Industrie für Kleidung oder Lebensmittel so wenig Geld gezahlt, dass sie davon nicht leben können. Manchmal findet man Nachhaltigkeitssiegel auf Produkten. Die sagen, dass hier auf faire Bedingungen geachtet wurde.
Nachhaltigkeitssiegel sind verschieden: Bei Bio-Siegeln wie Bioland geht es vor allem um das Wohl der Tiere.
Etwas Ähnliches gibt es auch von der Europäischen Union. Für so ein Siegel müssen die Bauern bei der Tierhaltung bestimmte Regeln erfüllen.
Bei diesem Siegel für Fischerei geht es eher darum, dass nicht zu viel gefischt wird, nicht so sehr, wie es den Fischen vorher geht.
Der „Blaue Engel“ wird nicht für Lebensmittel, sondern alle möglichen anderen umweltfreundlichen Produkte vergeben.
Fairtrade-Gesellschaften setzen sich vor allem für gute Arbeitsbedingungen ein.
Dieses Symbol ist kein Siegel, sondern eher eine Anweisung: Dieses Material soll recycelt werden!
Wie können wir Energie nachhaltig erzeugen?
Energie ist etwas, das produziert werden muss, damit viele Tätigkeiten des Alltags erledigt werden können – etwa die Nutzung von Licht, Heizung, Elektrizität und vieles mehr. Dazu werden häufig sogenannte Energieträger genutzt, die jedoch große Schäden an der Umwelt verursachen können.
Aus Erdöl und Erdgas werden Energie und Treibstoff erzeugt. Seit dem 19. Jahrhundert sind sie beliebte Energieträger, da sie besonders leicht gewonnen werden können und dazu sehr günstig sind. Das Problem dabei ist, dass sie verbrannt werden und dadurch den Treibhauseffekt verstärken. Dadurch steigt die Temperatur der Erde. Das ist schlecht für die Ökosysteme. Außerdem hat es verheerende Folgen, wenn Öl in die Gewässer gerät. Korallenriffe werden zerstört und für Wasservögel, Fische und weitere Meerestiere endet der Kontakt meistens tödlich.
Die Verbrennung von Kohle sorgt auch für mehr Treibhauseffekt. Außerdem liegt Kohle häufig im Boden unter Wäldern, die für die Gewinnung abgeholzt werden. Bäume sind jedoch überaus wichtig für die Produktion von Sauerstoff und die Artenvielfalt.
Kohle, Öl und Gas sind nicht unendlich da. Sie werden nur einmal verbraucht, und ihre Verbrennung schadet dem Klima. Deshalb plant die Politik, in Zukunft auf diese Energieträger zu verzichten.
Kernkraft wird in Atomkraftwerken erzeugt. Hier besteht hauptsächlich das Problem, dass gefährlicher radioaktiver Müll entsteht. Der Müll bleibt noch nach tausenden von Jahren gefährlich. Außerdem besteht die Gefahr eines Unfalls wie in Tschernobyl, bei dem ganze Gebiete unbewohnbar werden. Aus diesen Gründen möchte man zum Beispiel in Deutschland bald auf Kernkraft verzichten.
Nachhaltige Energieträger sind alle Erneuerbaren Energien. Hier gibt es den Vorteil, dass die Energie unendlich erzeugt werden kann. Denn das, woraus man sie gewinnt, ist unendlich. Zudem sollte die Erzeugung weder der Umwelt, noch dem Klima schaden. Dafür gibt es verschiedene Beispiele:
Bei Solarenergie wird Energie aus Sonnenlicht gewonnen. Nachhaltig dabei ist, dass die Anzahl an Sonnenstrahlen nicht begrenzt ist. Die Energie kann durch sogenannte Solarzellen gewonnen werden. Diese nehmen das Sonnenlicht auf und speichern es, damit auch Strom verfügbar ist, wenn es dunkel oder bewölkt ist.
Windkraft macht Energie aus Wind. Auch der ist unbegrenzt verfügbar. Auf großen Flächen oder an Küsten weht viel Wind. Dort werden mehrere Windräder aufgestellt, die zusammen einen sogenannten Windpark bilden.
Bei Wasserkraft wird die Strömung des Wassers in elektrische Energie umgewandelt. Es kann sowohl natürliche, als auch durch Staudämme erzeugte Strömung verwendet werden. Kritisch ist hier jedoch, dass in natürliche Gewässer eingegriffen wird. Dies hat negative Folgen für ihre Ökosysteme und die dortigen Lebewesen.
Aus der Biomasse von Pflanzen oder Holz kann man auch Energie machen. Auch natürlicher Abfall kann verwendet werden. Dabei ist jedoch das Problem, dass all dies erst einmal angebaut werden muss. Wiesen und Wälder werden dafür zerstört, und auf dem Platz kann man fehlt dann, um dort Nahrungsmittel anzubauen.
Im Moment wird noch die meiste Energie aus den sogenannten „fossilen Brennstoffen“ Kohle, Öl und Gas gewonnen, die nach der Verbrennung weg sind. Allerdings wachsen erneuerbare Energien bei uns insgesamt, das heißt ihr Anteil an der erzeugten Energie wird größer.
Der Umstieg kann jedoch schwerfallen, da die Technik noch in der Entwicklung und oft ziemlich teuer ist. Zudem könnten Menschen, die im Bereich der Energieproduktion tätig sind, ihre Arbeit verlieren. Allerdings werden durch Forschung die erneuerbaren Energieträger immer kostengünstiger, praktischer und leichter umsetzbar. Darum besteht die Möglichkeit, dass sie künftig besser genutzt und umgesetzt werden können.
Was ist im Verkehr nachhaltig?
Im Verkehr gilt allgemein: Was weniger verbraucht, ist nachhaltiger. Autos, Busse oder Flugzeuge verbrennen Treibstoff. Dieser wird aus Erdöl gemacht, das dann weg ist. Dabei gelangt viel schädliches Kohlenstoffdioxid in die Atmosphäre. Wenn man hier vergleichen will, fragt man sich: Was verbraucht der Motor, gemessen an der Zahl der Menschen, die er transportiert? Dabei schneiden Busse am besten ab.
Züge, Busse oder Autos mit Elektromotoren sind vor allem nachhaltig, wenn ihr Strom aus erneuerbaren Energien gewonnen wird. Radfahren ist besonders nachhaltig. Dabei verbraucht man keinen Treibstoff und stößt kein Kohlenstoffdioxid aus. Ein Fahrrad nimmt auf der Straße weniger Platz ein als ein Auto. Viele große Städte wollen darum, dass mehr Leute Fahrrad fahren, und bauen Wege dafür.
Was bedeutet Nachhaltigkeit für unsere Gesellschaft?
Wie man an den Zielen der UNO sieht, geht es bei Nachhaltigkeit nicht nur um Schutz von Natur, Ökosystemen und Klima. Es dreht sich auch viel um den Menschen. Hier spricht man von „sozialer Nachhaltigkeit“. Man schaut nicht nur auf sich selbst in der Gegenwart, sondern auch in die Zukunft. Hierbei geht es um die Verantwortung, die Menschen haben, wenn sie handeln: Man handelt im Jetzt so, dass auch für zukünftige Generationen ein menschenwürdiges Leben möglich ist.
Vor vielen Jahren haben andere Menschen die Welt geschaffen, in der wir jetzt leben. Es ist fair, dass wir das auch für die Menschen tun, die nach uns kommen. Wichtig für soziale Nachhaltigkeit ist der Begriff der Generationengerechtigkeit: Das Jahr, in dem man geboren wird, sollte nicht darüber entscheiden, wie gut man leben kann. Nachfolgende Generationen sollten auf diesem Planeten noch atmen können und nicht in Armut leben müssen.
Manchmal kombiniert man auch Nachhaltigkeit für die Natur und für den Menschen. Ein Beispiel sind ressourcenschonende Häuser. Diese Idee ist schon sehr alt und hat mittlerweile viele verschiedenen Formen angenommen. Hierbei wird auf eine umweltschonende Bauweise geachtet, die möglichst wenig neue Rohstoffe benötigt. Zum Beispiel verwendet man alte Ziegelsteine wieder oder lässt Wände und Dach mit Pflanzen bewachsen. Durch Solarzellen auf dem Dach und eine eingebaute Wärmepumpe sind sie manchmal komplett unabhängig von der Strom- oder Wasserversorgung der Stadt.
Es geht aber auch um soziale Nachhaltigkeit: Viele dieser neuen Häuser werden als Mehrgenerationenhäuser gebaut. Das bedeutet, dass viele Generationen, also alte und junge Menschen, in dem gleichen Haus leben. Außerdem werden sie meist barrierefrei gebaut, so dass man auch mit einem Rollstuhl alle Räume erreichen kann.
